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Blackstone 1650 Tabletop Grill 미국에서 최고의 삼겹살을 구어보기 위해 구매한 블랙스톤 그리들 17인치 모델입니다. 내부의 불꽃은 위처럼 타오르며 기름이 튀었기 때문에 아래같은 후드를 구매하여 설치하였습니다. 한국에 돌아와 삼겹살과 장어를 구어먹으며 잘 쓰고 있는데, 최근에 다시 찾아보니 모델이 업그레이드 되었네요. 그러나 안타깝게도, 기름받이가 뒤로 향하는 방식으로 바뀌게 되었습니다. 과거에는 아래 사진처럼 왼쪽에 기름을 받아 빼낼 수 있었는데, 최근에는 후면으로 기름이 빠지도록 디자인이 변경. 뒤까지 신경쓰며 고기를 구울 일은 없기 때문에, 개인적으로 앞으로 기름을 빼는 방식을 더욱 선호하고 있습니다. 미국에서 잘 쓰던 프로판 가스는 한국에서 부탄가스로 변경해 사용하는 어댑터를 이용하여 잘 사용하고 있습니다. 다만 단점은 저 거대한.. 2021. 9. 26.
Blackstone Products 미국에서 최고의 삼겹살을 굽고 싶어 찾아낸 브랜드. Blackstone Products 삼겹살은 프라이팬, 돌, 석쇄, 직화 등등 많은 방법으로 구어낼 수 있지만, 삼겹살을 먹은 뒤 밥을 볶아 먹기위해서는 그리들 만한 것이 없었습니다. 그리들은 쉽게 말해 철판구이를 말합니다. 많은 유튜브에서는 방패모양의 중심부가 오목한 몽골스타일의 그리들을 소개하고 있지만, 블랙스톤의 그리들은 야외에서 햄버거같은 음식을 만들어 낼 수 있는 강철 철판을 말했습니다. 야외 요리에 대해 열정을 갖고, 정말 많은 스타일을 직사각형의 철판 그리들을 만들어 내고 있는 블랙스톤. Blackstone Products의 CEO는 Roger Dahle이며, 유타주 로건에 본사를 두고 있습니다. Roger Dahle 블랙스톤 철판 그리들을.. 2021. 9. 26.
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